工作職責：1、負責培訓中心（酒店）餐飲管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃；2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標；3、與中、西廚房行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品；4、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務；5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入；6、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。任職要求：1、本科及以上學歷，5年以上同崗位工作經驗，有品牌酒店工作經驗者優先；2、具有豐富的行業資源，能夠獨立開拓團餐、宴會等業務；3、熟精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧；悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展；4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識；掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗；5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

華商教育集團始建于2003年，是一家集本科教育、大專教育、中職教育、國際教育、幼兒教育于一體的民辦教育機構，有教職員工3000多人，在校學生8萬余人，總部位于風景優美的廣州增城。 華商教育集團旗下擁有廣州華商學院（原廣東財經大學華商學院）、廣州華商職業學院、華商澳洲國際商學院、澳大利亞中匯學院、新加坡中匯學院、香港大灣區商學院、華商學院粵港澳大灣區研究院、廣東華商技工學校、華商外語實驗學校、華商拓慧幼教集團（屬下多家國內外幼兒園）、華商常青大學、四川城市職業學院、四川城市技師學院等多所院校和教育機構；已成為覆蓋高等教育、職業教育、國際教育、基礎教育、學前教育、終身教育的綜合性教育集團。 創建至今，恪守“實業報國、教育興邦”的情懷和社會責任，堅持“創百年名校，育華夏英才”的辦學理想，專注辦學，依法辦學、規范辦學。新時期緊緊跟隨國家發展戰略，致力于教育國際化發展，為“一帶一路”和粵港澳大灣區建設發展培養具有國際視野和創新精神的各級各類人才。 夢想啟航，從這里開始！我們以誠摯的熱情期待您的加入！