職責(zé)與工作任務(wù)：
1、職責(zé)表述：負(fù)責(zé)生產(chǎn)部制度的建立與完善
負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)部各類管理制度的制定與完善
負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)部各類制度的執(zhí)行、監(jiān)督、檢查、修訂
2、職責(zé)表述：負(fù)責(zé)生產(chǎn)目標(biāo)的制定與完成
?????根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃結(jié)合實(shí)際制定年度生產(chǎn)計(jì)劃
負(fù)責(zé)生產(chǎn)任務(wù)的審核、分解和落實(shí)，確保生產(chǎn)任務(wù)按計(jì)劃完成
3、職責(zé)表述：生產(chǎn)技術(shù)及工藝的改善
負(fù)責(zé)技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程的編寫(xiě)落實(shí)
配合相關(guān)部門驗(yàn)證與組織應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率
4、職責(zé)表述：生產(chǎn)物資管理及成本控制
根據(jù)生產(chǎn)需求，編制物資采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃，保證生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成
負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的控制與管理，在穩(wěn)定質(zhì)量的情況下，不斷降低各項(xiàng)生產(chǎn)成本
5、職責(zé)表述：生產(chǎn)管理
指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查車間日常生產(chǎn)作業(yè)安排與管理，并組織做好各項(xiàng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析工作
負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的指揮與控制，保證生產(chǎn)作業(yè)的連續(xù)性、均衡性，達(dá)成各項(xiàng)品質(zhì)、成本和交期
監(jiān)督與檢查生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量保證體系的執(zhí)行，分析不合格品的原因及品質(zhì)問(wèn)題的檢討、改善，提高產(chǎn)品的合格率
負(fù)責(zé)組織各生產(chǎn)車間5S管理及現(xiàn)場(chǎng)管理活動(dòng)的實(shí)施與督查，落實(shí)安全生產(chǎn)
6、職責(zé)表述：生產(chǎn)部員工的日常管理
負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的生產(chǎn)部人員試用、轉(zhuǎn)正、調(diào)動(dòng)、晉升、加班審批、請(qǐng)假、辭工、辭退等管理工作
部門各下屬人員工作的分配、培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、考核
負(fù)責(zé)生產(chǎn)部人才培養(yǎng)的與團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，保證團(tuán)隊(duì)的良性運(yùn)作與工作有效銜接

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公司銷售的魚(yú)油產(chǎn)品，其生產(chǎn)廠家是禾瑞康（越南）食用油有限公司，公司依托越南湄公河流域眾多的巴沙魚(yú)資源，采用目前越南最先進(jìn)的精煉油設(shè)備和工藝，生產(chǎn)各類食用油，年產(chǎn)量超過(guò)60,000噸，包括20度熔點(diǎn)分提液油、36-38度熔點(diǎn)精煉魚(yú)油、44-46度熔點(diǎn)硬脂油以及各種不同規(guī)格的軟脂灌裝調(diào)和油。由于具備分提工藝設(shè)備及配套軟件，可以根據(jù)不同客戶的需求提供相應(yīng)的食用油產(chǎn)品。

食用魚(yú)油在越南早已成為市民廚房炒菜首選，在中國(guó)成渝兩地，成為火鍋底料的主要用油。隨著市場(chǎng)開(kāi)拓，食用魚(yú)油正逐步走向市民餐桌，成為新一代的食用油新寵。