【職位描述】
1、負(fù)責(zé)瓦舍酒店創(chuàng)意西餐廳&酒吧的日常工作，審定工作程序、標(biāo)準(zhǔn)、工作計劃和經(jīng)營預(yù)算等。
2、適時編制主題營銷活動的策劃、運作、推廣計劃書。
3、協(xié)助制定并監(jiān)督實施各項培訓(xùn)計劃，并負(fù)責(zé)定期對下屬進行績效評估。
4、帶領(lǐng)團隊共同分析經(jīng)營成本，采取有效措施，加強成本控制。
5、負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實。
6、負(fù)責(zé)安全管理工作，向顧客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生，向員工提供全的工作環(huán)境，餐廳的設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)管理。
7、抓好員工的職業(yè)道德、店紀(jì)店規(guī)的思想教育，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才、提高員工綜合素質(zhì)。
8、與社會各界保持良好的公共關(guān)系，樹立企業(yè)形象、建立有效溝通渠道，主持重大接待任務(wù)方案，親自參與貴賓接待。


【任職要求】
1、 相關(guān)行業(yè)5年以上從業(yè)經(jīng)驗。
2、 曾任職品牌創(chuàng)意餐廳的管理運營工作，連鎖酒吧、咖啡廳或西餐廳經(jīng)理等管理職務(wù)。
3、 有較強的營銷策劃能力。
4、形象良好，服務(wù)特質(zhì)優(yōu)秀。
5、受過食品安全、服務(wù)禮儀、餐廳管理、服務(wù)管理、財會等基本培訓(xùn)；。
6、具有較強的團隊管理能力。
7、具有較強的責(zé)任心、事業(yè)企圖心，能承受較強的工作壓力。

行李旅宿酒店管理集團不止是酒店管理公司，更致力于旅宿生活方式探索，是旅宿文化體驗的整合機構(gòu)。公司成立于2013年12月，總部位于重慶，成都、云南、華東和華南均設(shè)有分公司。2016年9月獲得戈壁創(chuàng)投數(shù)千萬A輪投資。
?目前全國自營和托管酒店近30家，簽約籌備酒店50余家，客房總數(shù)近1000間以上，分布于重慶、成都、西安、大理、陽朔、南寧、桂林龍脊、杭州、婺源……等旅游集散地及區(qū)域中心城市，正在深入拓展西南、華東市場，并向華南、東南亞發(fā)展。
三大核心理念：
旅行社交、深入本土、低碳美學(xué)
酒店產(chǎn)品線：
瓦當(dāng)瓦舍
普及型旅行社交酒店，人均200—650元/間/晚。以旅行社交文化為基礎(chǔ)，為年輕旅行者為主的泛旅游客人提供有當(dāng)?shù)匚幕泻徒涣鞣諊穆眯凶∷摅w驗。
既下山
精品酒店系列品牌，人均1200—4000元/間/晚，以根植于的本土的設(shè)計師建筑作品和開放的“地中海俱樂部”服務(wù)模式，致力于讓每一位下山者在既下山的度假時間里，回歸本真生活的寧靜。
無序與集
文旅綜合體品牌.以“度假酒店+目的地風(fēng)貌與人文的深度體驗”為基本模式，把酒店和本土文化、具有一定專業(yè)性質(zhì)的深度旅行體驗、高端文化社交結(jié)合。
文旅產(chǎn)品線：
行李
深入訪談式旅行媒體，并提供科學(xué)探索式專業(yè)出行。一個以旅行為主題的人物訪談平臺，但談?wù)摰脑掝}除了傳統(tǒng)意義上的行走、探險，更多的涉及到建筑、音樂、電影、攝影、繪畫、寫作等，采訪人物也因此包含了職業(yè)旅行家、探險家、建筑師、作家、導(dǎo)演、詩人、畫家等角色。2016年開始，以這些人物為靈魂線索，設(shè)計小型文化之旅，就像當(dāng)年的歌德帶你重走歌德之路，今日的帕慕克帶你漫游伊斯坦布爾。
CityWalk
?CityWalk原味城市徒步由【行李旅宿】發(fā)起，匯集文化、藝術(shù)、生活等領(lǐng)域的名人、達(dá)人資源，不定期發(fā)起每次數(shù)小時至一天的城市微旅行，致力于深度開發(fā)城市旅行線路，以”旅行社交”為目的，為旅行者提供C2C模式的深度體驗服務(wù)。
行李與一千個村莊
本土文化品牌（咖啡、閱讀、地道風(fēng)物美學(xué)），與酒店、路線產(chǎn)品一起構(gòu)成完整的旅宿體驗閉環(huán)。線上以電商模式運營，線下則以“咖啡館／書吧／茶吧+市集”的復(fù)合形態(tài)存在。
平臺：
行李旅宿
旅行度假生活方式服務(wù)基站及旅宿預(yù)定平臺。為旅行者提供有當(dāng)?shù)匚幕泻蜕疃忍剿鞯穆眯凶∷摅w驗，讓旅行生活充滿更多可能性。