山東中惠食品有限公司成立于1997年5月，注冊資本2000萬元，現有員工125人，為全國三大紅曲生產基地之一。2008年“中惠”商標被認定為山東省著名商標，公司企業(yè)技術中心被認定為省級企業(yè)技術中心，公司在同行業(yè)設立了首家省級企業(yè)院士工作站并被省內多所知名高校設立為產學研基地。公司選育的菌株有幸隨“神舟十號”飛船進行太空實驗。
中惠公司是一家專業(yè)生產紅曲米(粉)、紅曲紅、功能性紅曲、釀造增香曲、焦糖色、酸水解植物蛋白調味液（料）等生物制品，集產學研、科工貿為一體的高新技術企業(yè)。目前，公司產品已遠銷歐盟及東南亞國家，并與廣東海天食品股份有限公司、北京市老才臣食品有限公司、上海鼎豐食品有限公司、河南“雙匯”肉制品有限公司、雨潤肉制品有限公司、山東惠發(fā)食品有限公司等國內知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的市場戰(zhàn)略合作關系。